Так исторически сложилось, что я не люблю ГопЛэнд. И то, что я живу здеь немногим более года меня с ним только примирило, но любить не сподвигло. Я думаю не надо объяснять, что бесконечные очереди на маршрутку, оттоптанные ноги в маршрутке, быдло-гопы на лавочках во дворе, отрезанность от мира этой зимой и пр., и др. любви к ПосКоту также не добавляют. А ещё бывает так, что в пятницу сломался лифт, в субботу более чем на 12 часов отключили свет, а в воскресенье на целый день воду. Т.е. это такой небольшой локальный пушной зверёк.
И получается, что посуду не помыть, поесть не приготовить, да и вообще нам очень повезло, что нас на выходных дома почти не было, и вся вода, натёкшая с морозилки в холодильник опять там же и замёрзла.
Так это я к чему? К тому, что вчера пришлось перестраховываться по поводу колбасы и сметаны и что из этого вышло.

А вышло соус-подлива под рабочим названием "5 минут для души"
собственно, рецепт