Есть ли жизнь на ПосКоте?

[SolveigPM]

Так исторически сложилось, что я не люблю ГопЛэнд. И то, что я живу здеь немногим более года меня с ним только примирило, но любить не сподвигло. Я думаю не надо объяснять, что бесконечные очереди на маршрутку, оттоптанные ноги в маршрутке, быдло-гопы на лавочках во дворе, отрезанность от мира этой зимой и пр., и др. любви к ПосКоту также не добавляют. А ещё бывает так, что в пятницу сломался лифт, в субботу более чем на 12 часов отключили свет, а в воскресенье на целый день воду. Т.е. это такой небольшой локальный пушной зверёк.
И получается, что посуду не помыть, поесть не приготовить, да и вообще нам очень повезло, что нас на выходных дома почти не было, и вся вода, натёкшая с морозилки в холодильник опять там же и замёрзла.
Так это я к чему? К тому, что вчера пришлось перестраховываться по поводу колбасы и сметаны и что из этого вышло.

А вышло соус-подлива под рабочим названием "5 минут для души"

собственно, рецепт

Значит, понадобится:
1. Шампиньоны 150-200 гр
2. Колбаса 150 гр
3. Помидоры 1,5 средне-крупных шт.
4. Сметана 100 гр.
5. Соль, перец, специи, зелень по вкусу.
6. Подсолнечное масло.

Значит, делаем:
Шампиньоны моем и нарезаем. Колбасу нарезаем мелкими кубиками. Помидоры натираем на крупной терке. В пюре из помидоры насыпаем зелень, соль, перец, сушеный чеснок, хмели-сунели и тщательно перемешиваем.
На прогретую сковородку наливаем подсолнечное масло. В нагревшееся масло высыпаем грибы, обжариваем 5 минут. Затем добавляем колбасу и через 5 минут помидорное пюре. Затем через ещё минут 5 вливаем сметану. Перемешиваем, накрываем крышкой, тушим несколько минут.
Можно использовать как соус к макаронам, можно как подливу к картофельному пюре. В общем, на что фантазии хватит!

@темы: Кулинарная фригидность, Вынос моцка, Будни, Жизненное

Comments

[Vladimirus]

пасип за рецепт.

[Tuo_Max]

Надо будет попробовать)

[SolveigPM]

Vladimirus
не за что )

Tuo_Max
попробуй )
кстати, а суп делали?

[Slim]

поскот отстой

[SolveigPM]

Slim

[Tuo_Max]

Slim, а ну не гнать тут))
SolveigPM, так и не добрались до него(

[SolveigPM]

Tuo_Max
эххъ вы, не знаете вы сколько потеряли...

[Vladimirus]

и не узнают. потому что каждое блюдо в каждом исполнении -уникально.
до сих пор не научился делать гречку чтобы она дважды была одинакова на вкус..
а ты о супе молвишь )

[SolveigPM]

Vladimirus
хммм... оччень интересно. как тогда у нас гречка получается одинаковой? )

[Vladimirus]

SolveigPM ахз. по-моему ты просто не вдаешься во вкусовые подробности. не говоря о том, что технологии могут различаться.
как и сама гречка.

[SolveigPM]

Vladimirus
не исключено )